凤梨需要用盐水泡吗 凤梨和菠萝的区别
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凤梨是很多人都喜欢吃的水果,闻起来非常的香甜,吃起来也是甜甜的,那么凤梨需要用盐水泡吗?接下来一起来了解一下吧。
凤梨需要用盐水泡吗
凤梨不需要用盐水泡。虽然菠萝和凤梨都属于同一物种,但凤梨与菠萝在营养成分、味道口感都不一样,首先凤梨中的菠萝酶和苷类物质较少,直接吃不用担心口舌不适的问题,其次凤梨味道很甜,无需用盐水浸泡改善酸味也非常好吃,因此凤梨不需要泡盐水就可以直接吃。
凤梨和菠萝的区别
1.表皮颜色不同
菠萝成熟的时候表皮是黄色,而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香味。
2.口感不同
凤梨的味道比菠萝要甘甜很多,去掉外皮以后得到的果肉比较柔软,口感细嫩多汁;而菠萝削皮后果肉质地稍硬,口感酸甜脆爽。
3.叶子不同
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子,叶子非常有生气的菠萝,往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子,也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿,直接用手摸会割手,而凤梨的叶子却没有这样的锯齿,摸起来不会伤手。
4.功效不同
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收,对于人体的健康有着很大的好处。虽说菠萝中也富含多种维生素C,但是有些人食用菠萝可能会导致过敏,但是凤梨就不会,并且菠萝吃多了会上火,所以说凤梨是不错的选择。
5.芽眼不同
在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。
看完上文的介绍后,相信大家对凤梨需要用盐水泡吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了凤梨和菠萝的区别,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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