奇亚籽和亚麻籽是一样的东西吗 奇亚籽和亚麻籽可以同时吃吗
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近期打算控制下饮食减肥,准备买些饱腹感强的东西放在平时吃的食物中,了解到这个奇亚籽饱腹不错,也有利于减肥,但去买的时候还看到亚麻籽,不知道这是不是同样的东西呢?
不是。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产于墨西哥南部以及危地马拉等北美洲地区;而亚麻籽也被称为胡麻籽、秋麻籽等,是一年生草本植物亚麻的成熟种子,两者是不同食物的种子。
奇亚籽比较小,通常呈椭圆形,表面十分光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,具有一定的光泽度,其表面带有一定的大理石花纹;而亚麻籽通常呈扁平卵圆形,一端钝圆,另端尖而略偏斜,表面红棕色或灰褐色,平滑有光泽。
可以。
奇亚籽和亚麻籽都属于种子类食物,而且两者营养价值都比较高,同吃并不会对健康造成危害,而且奇亚籽中含有多种人体所必需的蛋白质、脂肪酸以及多种抗氧化活性成分,比如绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等,具有补充蛋白质、增强抵抗力、抗氧化的作用;亚麻籽的主要成分为脂肪酸、膳食纤维等,具有滋润肌肤、消炎止喘、降低胆固醇的作用,搭配吃可补充多种营养,起到多种食用功效。
奇亚籽中含有绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚、生育酚等多种抗氧化活性物质,可以起到降低紫外线对皮肤的侵害,清除体内自由基,促进受损细胞修复的作用,能够有效减少皮肤上的色素,使皮肤变的更为白皙有光泽,所以奇亚籽有美容养颜的功效。
奇亚籽富含人体必需的脂肪酸a-亚麻酸、多种抗氧化活性成分及膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等多种成分,所以奇亚籽可以为人体补充所需的营养,促进机体各项组织更新与代谢,使人体的体能、对疾病的抵抗力都有所增加。
奇亚籽中富含的亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,同其中的膳食纤维一起,可以有效降低人体内部胆固醇含量,达到降低血液粘稠度、改善血液微循环的作用,并且其中的膳食纤维还能有效降低血管内葡萄糖,达到平衡血糖的作用,所以奇亚籽食用后对防治心脑血管疾病有益处。
奇亚籽和亚麻籽中含有丰富的膳食纤维、油脂等成分,可以起到增加肠道滑利性,促进胃肠胃肠蠕动的作用,能够有效将体内的有害物质吸附,并加快其排出的速度,食用后对缓解大便干结、便秘等症都有很好的效果。
奇亚籽和亚麻籽富含蛋白质和膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,减少其他食物摄入,达到控制热量摄入的作用,并且纤维还具有促进体内胆固醇、脂肪、糖分等代谢废物排出速度的作用,平时吃奇亚籽和亚麻籽代餐对减肥瘦身很有帮助。
奇亚籽更好。
奇亚籽和亚麻籽在热量上区别不大,都是每一百克含有五百多大卡的热量,但从食用饱腹感上来说,同比重的奇亚籽吃后会比亚麻籽更饱腹,也就是说奇亚籽吃的量更少却更容易饱肚子,这样摄入热量相对更少一些,因为奇亚籽含有的膳食纤维更多,一百克有三十多克的膳食纤维,而且它遇水能吸收水分膨胀至几十倍,一次性吃的量其实很少,总体摄入热量并不高,而亚麻籽则不具有吸水膨胀的功能,其脂肪含量高,吃多更易长胖。
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